O día da festa na casa dos labradores pobres é un momento especial onde se prepara o mellor que cada casa pode ofrecer. O cocido é o prato estrela, con carne de porco, vaca, galiña, e verduras recollidas das leiras, como as nabizas, grelos e patacas. A sopa, feita coa auga do cocido, é un verdadeiro manxar, acompañada sempre polo pan de Lalín. As sobremesas tradicionais, como orellas, filloas con mel, e flan, completan a festa, xunto cos licores caseiros. Esta celebración representa o mellor que había en cada fogar, unha mostra de tradición e esforzo.